Dopo un processo di compostaggio o di metanizzazione, la materia si deteriora fino ad ottenere un compost destinato, a seconda della qualità, ad una valorizzazione della materia o ad uno stoccaggio (stabilizzazione). In queste diverse tappe del trattamento della materia organica, la cernita ottica PST offre soluzioni per eliminare i contaminanti prima e dopo la fermentazione, quali:
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